"Kilkenny" Draught (18+)

красный стаут Kilkenny килкенни  

 

Кеговый красный эль "Kilkenny" Draught.


Производитель: Diageo
Страна: Ирландия
Тип: полутёмное пиво / красный эль
Тара: кеговая
Состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи
Крепость: 4,3% об.
Плотность: 9,9%
Оценка: 4,75

Знаменитый ирландский полутёмный эль из группы красных элей. Имя Kilkenny эль получил от названия местечка Килкени в Ирландии. 
Именно там во времена непрекращающихся войн с Великобританией за независимость, монахи францисканцы построили свою домашнюю пивоварню, на которой, по особому секретному рецепту, начиная с 1710 года стали изготовлять это пиво. Джон Смитвик организовал пивоварню на территории монастыря святого Франциска в городе Килкенни. А впоследствии появилась еще одна пивоварня в городе Дандолк. В настоящий момент торговая марка "Kilkenny" принадлежит британской компании Diageo, которая также владеет ТМ "Guinness". Некоторая часть экспортного Килкенни варится в Дублине в пивоварне Сэнт Джеймс Гэйт, в месте изготовления пива Гиннесс. 
Kilkenny продаётся не только в бочках на розлив, но и в банках, в которых добавляется специальная капсула для пенообразования. Но сегодня мы поговорим о кеговом варианте. Кстати, необычный красноватый цвет пива объясняется употреблением небольшого количества специально обработанного солода. 

Итак. наливаем эль в бокал 🍺.
☛ Цвет ирландского красного эля насыщенный матово-рубинный, еле просвечивающийся на свету. Килкенни имеет точно такую же плотную, очень мягкую пену, что и стаут "Guinness". Похожи один в один.  
☛ Аромат эля выражен несильно и не имеет никаких посторонних запахов. Напоминает по запаху классическое полутёмное пиво. 
☛ Вкус оригинален: он насыщенный, солодовый, с оттенками жжёной карамели. Вкусовое отличие от стаута заключается в более высоком содержании алкоголя и более горьком вкусе. Горчинка держится достаточно длительное время на послевкусии
☛ Газированность низкая и никак и себе не напоминает. Пьётся довольно легко и комфортно.
☛ Состояние после выпитого количества эля никак не отразилось на состоянии организма на следующий день. 
☛ Состав эля: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи. Ничего лишнего. Это снова плюс.
☛ Цена (на октябрь 2016 г.) - 350 руб. за 0,5 л., то есть это ценовой сегмент (J) - очень дорогой ресторанный. За 1,5 л. в ресторане придётся отдать больше 1000 рублей. Однако. 

Думаем, любителям полутёмного пива этот красный эль будет очень по душе. Всё же не зря это уже общепризнанный мировой бренд. Однако отмечу, что лично я не большой фанат полутёмного пива,  а ресторанная цена у Kilkenny в России очень недешёвая.

Поэтому наша оценка кеговому красному элю "Kilkenny" Draught - 4,75 
 
Где купить в Тамбове: нет. 



Guinness and Kilkenny Diageo beerpivo




4 комментария:

  1. Знакомые места... Где же разливают такие вещи?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Всё это было в ресторане "Дублин". О нём, кстати, позже будет отдельная глава.

      Удалить
  2. A mne vsegda kazalosj 4to Kilkenny - eto fruktovoe pivo. An net o6ibalsa :))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Анонимный14 июня 2016 г., 15:55

      Кстати, да. Красный эль... сразу думается про что-то фруктовое.

      Удалить