Кеговое тёмное пиво "Zywiec" Porter.
Производитель: Bracki Browar Zamkowy
Страна: Польша
Тип: тёмное
Тара: кеговая
Состав:
Крепость: 9,5% об.
Плотность: 22%
Оценка: 🌕🌕🌕🌕🌗
"Zywiec" Porter - польское пиво, которое мы попробовали в одном польском ресторане совершенно случайно. Лично я люблю тёмное пиво, но не очень люблю портеры, так как горечь в пиве меня отталкивает. Однако "Zywiec" Porter перевернул даже моё мнение о портерах как таковое.
"Ziwiec" Porter варится на пивоваренном заводе "Bracki Browar Zamkowy" в городе Цешин. Кстати говоря, другие сорта пива "Zywiec" варятся уже на другом заводе. "Bracki Browar Zamkowy" был основан в 1846 году тесно связан с династией Габсбургов. С 2011 завод входит в компанию "Grupa Zywiec". На сегодняшний день на заводе производится 4 сорта пива:
- "Brackie" Lager
- "Brackie" Mastne
- "Lezajsk" Pszeniczne
- "Ziwiec" Porter
- "Ziwiec" APA
История сорта "Zywiec" Porter не менее насыщенная, чем история самого завода. Так как первая рецептура этого пива известна с 1881 года, автором которой был Juliusz Wagner. Рецептура постоянно менялась и на сегодняшний день она дошла в таком виде: плотность 21%, крепость 9,5%. C 1984 года "Zywiec" Porter получил множество наград (полный список наград можно посмотреть тут).
Итак, наливаем пиво в бокал 🍺.
☛ Цвет пива очень тёмный, практически не просвечивается на свету. Плотная шапка кофейного цвета быстро сходит, но полностью не пропадает, а остаётся пеленой на поверхности.
☛ Аромат задаётся жжёным солодом без каких либо неприятных нот. Ненавязчив и приятен.
☛ Вкус пива очень насыщенный, карамельный. После глотка переходит в лёгкую сладость и свежесть. Спустя секунд 15 вся гамма вкуса переходит в лёгкую горчинку, которая усиливается с каждой секундой, дополняясь сливой и вишней. И если долго не делать следующий глоток, то это послевкусие держится ещё очень долгое время. Длительное послевкусие одна из особенностей этого пива. Даже мне нелюбителю горького пива, эта горчинка, как и вкус в целом, очень понравилась.
☛ Газированность пива низкая. Пьётся очень легко, питкое. Но ради длительного послевкусия по несколько глотков или залпом это пиво лучше не пить.
☛ Состояние после отличное, жалоб нет. И это не смотря на то, что крепость портера 9,5%!!! Хмелеешь быстро, но без последствий. Это снова плюс.
☛ Состав пива:
☛ Цена (на май 2017 г.) – 140 руб. за 0,5 л., то есть это ценовой сегмент (С) - средний. За 1,5 л надо будет заплатить 420 рублей.
📌 "Zywiec" Porter понравился в нашей компании абсолютно всем и даже мне, не любителю горечи в пиве. А всё потому, что оно действительно вкусное, а та же горчинка ненавязчива и довольно приятна на длительном послевкусии.
В итоге наша кеговому пиву "Zywiec" Porter - 🌕🌕🌕🌕🌗 /Четыре с плюсом/
При возможности будем покупать снова.
Где купить в Польше: в ресторанах города.
Где купить в Тамбове: нет.
Итак, наливаем пиво в бокал 🍺.
☛ Цвет пива очень тёмный, практически не просвечивается на свету. Плотная шапка кофейного цвета быстро сходит, но полностью не пропадает, а остаётся пеленой на поверхности.
☛ Аромат задаётся жжёным солодом без каких либо неприятных нот. Ненавязчив и приятен.
☛ Вкус пива очень насыщенный, карамельный. После глотка переходит в лёгкую сладость и свежесть. Спустя секунд 15 вся гамма вкуса переходит в лёгкую горчинку, которая усиливается с каждой секундой, дополняясь сливой и вишней. И если долго не делать следующий глоток, то это послевкусие держится ещё очень долгое время. Длительное послевкусие одна из особенностей этого пива. Даже мне нелюбителю горького пива, эта горчинка, как и вкус в целом, очень понравилась.
☛ Газированность пива низкая. Пьётся очень легко, питкое. Но ради длительного послевкусия по несколько глотков или залпом это пиво лучше не пить.
☛ Состояние после отличное, жалоб нет. И это не смотря на то, что крепость портера 9,5%!!! Хмелеешь быстро, но без последствий. Это снова плюс.
☛ Состав пива:
☛ Цена (на май 2017 г.) – 140 руб. за 0,5 л., то есть это ценовой сегмент (С) - средний. За 1,5 л надо будет заплатить 420 рублей.
📌 "Zywiec" Porter понравился в нашей компании абсолютно всем и даже мне, не любителю горечи в пиве. А всё потому, что оно действительно вкусное, а та же горчинка ненавязчива и довольно приятна на длительном послевкусии.
В итоге наша кеговому пиву "Zywiec" Porter - 🌕🌕🌕🌕🌗 /Четыре с плюсом/
При возможности будем покупать снова.
Где купить в Польше: в ресторанах города.
Где купить в Тамбове: нет.
Комментариев нет:
Отправить комментарий