Пробуем "Особое поручение" [п/з "Кожевниково"] (18+)

Кеговое пшеничное пиво "Особое поручение" / п/з "Кожевниково".

Производитель: пивоварня "Кожевниково" 
Страна: Россия, с. Кожевниково
Тип: пшеничное
Тара: кеговая
Состав: Вода подготовленная, солод ячменный светлый, хмель гранулированный, экстракт хмеля, дрожжи пивные.
Крепость: 5,0% об.
Плотность: 12%
Оценка: 🌕🌕🌕🌕🌗

Любителям кегового пшеничного пива по типу "Weizen" Hefe beer или "White rabbit" Witbier  рекомендуем обратить внимание на новинку 2017 г. "Особое поручение" от пивоварни "Кожевниково". Удивило, что у этого завода крайне скудный официальный сайт в одну страничку без какой либо информации о самом заводе и ассортименту. Но кое что мы нашли.

Пивоваренный завод "Кожевниково" был построен в 60-х годах ХХ века. В конце 90-х он пришёл в упадок, и новая история завода началась с 1999 года, когда туда пришла новая команда. Именно с этого года началась тотальная реконструкция всего производства, начались применяться новейшие изыскания в области пивоварения. За эти годы были введены новые производственные мощности, разработаны оригинальные рецептуры и технологии брожения медовухи, бражки, коктейлей и кваса. Сегодня завод представляет собой холдинг с общей численностью рабочих более 400 человек.

На заводе варится немало торговых марок, одной из которых и является "Особое поручение". Между прочим, у этого пива есть своя легенда. Согласно ей, история этого пива началась еще в 19 веке, как раз в небольшом селе Кожевниково. Это пиво на столько понравилось приехавшим из Сибирского драгунского полка молодым гусарам, что "употребляли его ежевечерне, поэтому настоятельно рекомендовали отпускать пиво только истинным ценителям пенного". Рецептуру пенного семья пивовара передавала из поколения в поколение с "Особым поручением". Так и дошел рецепт до наших дней к владельцу «Пивоварни Кожевниково».

Наливаем пиво в бокал 🍺.
☛ Цвет пива мутный соломенно-персиковый. Очень напоминает по цвету "Weizen" heffe bier Пена белого цвета, но очень быстро сходит, поэтому пенной шапки даже не было.
☛ Аромат ощущается сочетанием пшеницы и цитруса. Свежесть ощущается уже при наливании пива в бокал. Аромат без каких либо неприятных нот. 
☛ Вкус сразу задаётся цитрусом со сластинкой, которые переходят в привычный вкус пшеничного пива; далее на вкусе раскрываются ноты грейпфрута. На послевкусии остаётся сладость, добавляется хлебность и всё та же приятная фруктовость. Причём послевкусие достаточно длительное и приятное. Ни один из компонентов не показался навязчивым на первоначальном этапе, однако после выпитого 1,0 л. во вкусе стала проявляться и усиливаться горчинка, которая становилась всё более назойливой. 
☛ Газированность пива низкая. Поэтому можно выпить пол кружки залпом.
☛ Состояние после хорошее, жалоб нет. А крепость пива, между прочим,  5,0% (у "Weizen" Heffe beer крепость 3,2% для сравнения).
☛ Состав пива: вода подготовленная, солод ячменный светлый, хмель гранулированный, экстракт хмеля, дрожжи пивные.
☛ Цена (на август 2017 г.) – 115 руб. за 1 л, то есть это ценовой сегмент (В) - недорогой. За 1,5 надо будет заплатить 230 рублей.

📌 В своё время мы дали достаточно высокую оценку "White rabbit" Witbier и "Weizen" Heffe beer. И сейчас почти такую же оценку готовы поставить пиву "Особое поручение". Отличительной особенностью "Особого поручения" - это ставка во вкусе на цитрусовые ноты. Будет очень приятен в жаркую погоду летом. 

В итоге наша оценка кеговому пиву "Особое поручение" - 🌕🌕🌕🌕🌗 /Четыре с плюсом/
Рекомендуем и будем покупать сами.
 
Где купить в Тамбове: сеть пивных магазинов "Мир Бир" (июнь 2018 г. - выведено из ассортимента).